Las cooperativas juegan un papel importante en cumplir con los objetivos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), según se le dijo a los delegados en la Asamblea General de la ACI en Ciudad del Cabo. Hablando del evento, Marcela Villarreal, Director de la Oficina de asociaciones, campañas y formación de FAO, describió los objetivos principales de la organización. También se refirió a la contribución importante de las cooperativas agrícolas, el tema del Día internacional de la Alimentación del año pasado. Hasta el 2050, la población global podría llegar a 9.1 mil millones de personas y los agricultores tendrán que aumentar la producción un 60%. Esto también determinará un crecimiento de las inversiones y terrenos agrícolas. Como los sistemas de alimentación están cambiando, la calidad de los alimentos tendrá que crecer, dijo la Sra. Villareal. Un crecimiento en la producción alimentaria determinará una intensificación de la demanda de energía y recursos naturales.
Para enfrentarse a estos desafíos, los agricultores tendrán que superar varias crisis provocadas por la gente o la naturaleza, tales como la volatilidad del precio, los desastres naturales y el cambio climático.
Con este panorama futuro, la FAO ha desarrollado una nueva agenda para los próximos años, enfocada en cinco objetivos clavos: hacer crecer la producción de alimentos pero de una manera sostenible, reducir la pobreza rural, hacer crecer la eficiencia e inclusión de los sistemas de alimentación y las cadenas alimentarias y reducir la resiliencia frente a la crisis.
“Las cooperativas juegan un papel esencial en cada uno de estos objetivos. Son incorporadas en ellos,” dijo la Sra. Villareal. Añadió que la producción alimentaria era un aspecto importante de la seguridad alimentaria, pero no el único aspecto. “El mundo ha hecho progresos, aumentando la producción de alimentos, pero no en lo que concierne al acceso a estos alimentos”, dijo.
“Los Objetivos de Desarrollo del Milenio (MDGs) y los de la Cumbre Mundial de Alimentación se refieren a reducir a la mitad el número de personas mal alimentadas, pero el único objetivo aceptable es que no existe ni una sola persona malnutrida en el mundo”, dijo la Sra. Villareal.
“El mundo ha sido capaz de hacer decrecer los niveles de hambre, pero no lo suficiente”, dijo.
A pesar del progreso en cumplir con los objetivos de MDG1, hay muchos países en el mundo que aun no han cumplido los objetivos de la Cumbre Mundial de Alimentación.
“No estamos allí para hacer esto nosotros solos, estamos allí para hacerlo a través de socios como ustedes. Vemos dentro de la FAO que la acción colectiva es una manera importante de enfrentarse a los desafíos que mencioné antes.”
