Las cooperativas pueden desempeñar un papel clave en la prestación de servicios básicos para las comunidades en las que trabajan, tal como se mostró en el evento «Cooperativas: el momento es ahora» en Sevilla el 21 de junio.
Durante el tercer taller del día, las y los asistentes pudieron escuchar a Sheila Villalobos, de Covirán, una cooperativa de distribución alimentaria, y a Ricardo Delgado, presidente de COVAP, una cooperativa de productores de ganado.
Covirán se creó en 1971, tal como explicó la Sra. Villalobos, con el objetivo de ofrecer precios más competitivos. Sus supermercados dan servicio a distintos pueblos, barrios y ciudades de España, Portugal y Gibraltar.
«Si hemos decidido mantener nuestros servicios en los pueblos pequeños es porque somos una cooperativa», indicó, y añadió que el modelo cooperativo debería replicarse en cualquier territorio mundial. Covirán cuenta con 2856 supermercados, muchos de ellos en zonas aisladas.
COVAP apareció en 1959 para dar servicio a los productores de ganado. Sus 2500 miembros son propietarios de la cooperativa, clientes que compran pienso y otros servicios para el ganado y proveedores que venden su carne y productos lácteos.
El Sr. Delgado explicó cómo, además de ayudar a los miembros a reducir costes y aumentar sus ingresos y márgenes, la cooperativa tiene como objetivo ayudar a dignificar la profesión y se centra en tratar de cambiar la mentalidad de la población y animar a las mujeres a participar.
Ambos ponentes destacaron la importancia de la cooperación entre cooperativas en su trabajo y expresaron su voluntad de seguir trabajando con otras cooperativas en todos los sectores.
La grabación completa del 21 de junio está disponible aquí (en español).
