Con una población que llegará a nueve mil millones en 2050, la seguridad alimentaria supone un gran problema en la agenda mundial. La Cumbre Internacional de las Cooperativas analizará cómo las cooperativas podrían ayudar a aumentar la seguridad alimentaria.
La Cumbre examinará un informe de 2013 llevado a cabo por Price Waterhouse Cooper (PwC), que subraya lo importante que es para las cooperativas agrícolas levantar la competitividad para que puedan responder exitosamente a los desafíos a los cuales se enfrentarán en los años siguientes.
Yves Pelle, socio de PwC en Francia forma parte de un equipo que presta servicios de consultoría y auditoría para cooperativas agrícolas. En la Cumbre Internacional de las Cooperativas presentará los resultados del informe de PwC.
El Sr. Pelle piensa que está en el ADN de las cooperativas el hecho de estar preocupadas con el cambio climático. “Como empresas con un gran enfoque en el desarrollo sostenible, es más probable que busquen soluciones para el cambio climático que otras empresas”, dijo.
Según el Sr. Pelle, el papel de las cooperativas agrícolas ha cambiado mucho a lo largo del tiempo. Aparte de actuar como una interfaz entre los agricultores y los mercados, las cooperativas agrícolas necesitan ahora revisar su papel y centrarse en mejorar la producción, así como en la investigación como la innovación.
”Como el comportamiento de los consumidores cambia, las cooperativas necesitan considerar acceder a nuevos mercados”, opina Yves Pelle. Dio el ejemplo de la cooperativa lechera Fonterra, de Nueva Zelanda, que se convirtió en el mayor exportador de productos lácteos del mundo.
El Sr. Pelle dijo que los clientes que buscan productos de alta calidad están dispuestos a invertir en el extranjero. Por ejemplo, Synutra International, el tercer mayor productor de fórmulas lácteas infantiles, firmó un acuerdo de 100 millones de euros con la cooperativa francesa Sodiaal, el cuarto grupo lácteo de Europa.
El presidente de Cogeca (las cooperativas agrícolas de Europa), Christian Pèes, también piensa que la innovación es un elemento muy importante para la seguridad alimentaria. El Sr. Pèes, que también es el presidente de Euralis, una de las más exitosas cooperativas agrícolas en Francia, será uno de los oradores en la Cumbre. Dijo que aún si es difícil predecir el impacto del cambio climático, el desafío se puede convertir en una oportunidad. Explicó cómo Euralis ha continuado fortaleciéndose al centrar un gran enfoque en innovación e investigación.
En el contexto del cambio climático, Euralis está ayudando a sus miembros a utilizar el agua y los desarrollos tecnológicos mejor.
“La innovación es crucial, es la madre de las batallas,” dijo, añadiendo que las cooperativas tendrán que invertir en investigación genética.
Dijo que las cooperativas tienen que continuar invirtiendo en investigación para encontrar soluciones tecnológicas para ayudar a los agricultores a responder a estos desafíos, apoyarles y aconsejarles.
Christian Pées también añadió que el sector agrícola necesita mayor atención y no puede ser abandonado a las leyes del mercado. Las cooperativas, dijo, pueden permitirse hacer elecciones que son más sostenibles y toman en cuenta el futuro.
