Marie-Josée Paquette obtuvo un título de la Universidad de Quebec en Outaouais.
Se incorporó al movimiento cooperativo y mutualista en 2014, integrándose al Consejo quebequés de la cooperación y la mutualidad. Su primer cargo fue el de asesora sénior de Comunicaciones y Relaciones Gubernamentales, antes de ser promovida a directora de Comunicaciones y Asuntos Públicos. Desde enero de 2021, es directora general del Consejo quebequés de la cooperación y la mutualidad. Asimismo, es miembro del Consejo de Administración de Cooperativas y Mutuales Canadá.
Desempeñó el cargo de directora ejecutiva de la Oficina de la Presidencia de la ACI.