Dr Xuan Thu Van Cao possède une vaste expérience de leadership dans le journalisme, les organisations de jeunesse, le gouvernement provincial et les institutions nationales. Elle a été secrétaire de l’Union de la jeunesse de la ville de Bac Lieu, vice‑présidente du Conseil populaire provincial de Bac Lieu et vice‑présidente du Comité populaire provincial de Bac Lieu. Par la suite, elle a occupé des postes de direction à l’Union des agriculteurs du Vietnam avant d’être élue présidente de la Vietnam Cooperative Alliance en 2023.
Elle a été nommée « National Emulation Fighter » en 2011 et a reçu l’Ordre du Travail de troisième classe en 2011 puis de deuxième classe en 2023.