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Aproximadamente 925 millones de personas no tienen suficiente para comer, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el 70 por ciento de estas personas viviendo en las zonas rurales, donde la agricultura es la fuente principal de ingresos. Para ayudar a poner de relieve las soluciones posibles para esta crisis, la FAO declaró las cooperativas agrícolas el tema del Día Internacional de la Alimentación de este año, muy importante para alimentar al mundo.
La jornada, que tendrá lugar en el 16 de octubre, destacará cómo las cooperativas y organizaciones de productores ayudan a las personas salir de la pobreza y el hambre. Las cooperativas ayudan a los agricultores a aumentar su poder de negociación y mejorar sus habilidades y su educación. Estas son herramientas esenciales para la gente de las zonas rurales pobres y remotas, con poco acceso a los recursos e información.
Las cooperativas han tenido éxito en todo el mundo. En Tailandia, los pequeños agricultores se vieron obligados a recurrir a un intermediario en la venta de sus productos. Cuando intentan empujar grandes cantidades y vegetales mixtos que buscan los mayoristas - una gran parte de su reserva se desperdicia debido a malas condiciones de almacenamiento y transporte.
En 1986, su vida cambió. Una compañía llamada Swift Co Ltd organizó grupos democráticos: de agricultores: un miembro, un voto. Los grupos crecer tipos y cantidades predeterminados de frutas y verduras, y el intermedio se eliminó para obtener un mejor precio fijo para sus productos. Este es un ejemplo de trabajo de cooperación en la base destacado por la FAO. Si bien las cooperativas han tenido éxito en el mundo en desarrollo, aún queda trabajo por hacer.
La FAO ha publicado un documento sobre el tema que dice: "En este Día Mundial de la Alimentación 2012, tomemos la determinación de dar una mano a las cooperativas que les permitan superar las limitaciones y desempeñar plenamente su papel en la campaña para erradicar el hambre y la pobreza.'
Sostiene que el mundo necesita para reunir a las principales partes interesadas, como los gobiernos nacionales, agencias de desarrollo, organizaciones no gubernamentales y las organizaciones inter-gubernamentales, para ayudar a superar los desafíos que enfrentan las cooperativas en términos de escala y alcance.
El documento "recomienda que los gobiernos y los responsables políticos aplican políticas justas, leyes transparentes, incentivos y oportunidades para el diálogo, ya que estos elementos son condiciones necesarias para que las cooperativas y organizaciones de productores desarrollan y crecen ".
En el mundo de hoy, hay mil millones de miembros de las cooperativas, el trabajo de la Jornada Mundial de la Alimentación es la esperanza de crear más beneficios al cambiar las vidas de algunas personas, las personas más vulnerables del mundo.
• Para participar en el Día Mundial de Alimentos visita www.fao.org/getinvolved/worldfoodday/es/
