Les coopératives sont fondées sur un modèle coopératif centré sur les personnes qui place l’humain avant le profit et intègrent par conséquent les droits de l’homme dans leur ADN. Elles s’appuient sur des valeurs fondamentales telles que l’entraide, la démocratie, l’égalité, l’équité et la solidarité.
Dans l’application concrète des droits de l’homme, les coopératives jouent un rôle central dans la mise en œuvre de la responsabilité sociale. Le mouvement coopératif est dans une grande mesure le pionnier du développement et de la mise en œuvre de la responsabilité sociale d’entreprise (RSE). De plus, la culture des coopératives est fondée sur une action humanitaire qui défend le respect de l’individu, le soin d’autrui et la place prioritaire de l’individu. Par conséquent, ce modèle est le plus approprié et le plus efficace pour l’épanouissement humain et la mise en œuvre des droits sociaux et économiques.
Les coopératives jouent un rôle actif dans le système alimentaire mondial et occupent différents niveaux dans la chaîne de valeur (des producteurs aux travailleurs en passant par les secteurs du transport, de la consommation et du recyclage). Les coopératives défendent une répartition plus équitable de la valeur et du contrôle de l’organisation pour garantir l’atteinte de la plupart de leurs principaux objectifs dans l’éradication de la pauvreté, de la faim et des inégalités. Il subsiste néanmoins des solutions inexploitées qui permettraient de rendre le système alimentaire et les chaînes de valeur plus justes et plus durables en adoptant des approches innovantes dans la production et la distribution de denrées alimentaires qui profiteraient au bien commun de manière équitable.
L'ICETT mobilisera le mouvement coopératif et d'autres parties prenantes, dans un esprit de coopération entre les coopératives et de souci de la communauté, afin d'aligner leurs opérations sur les principes coopératifs et les principes directeurs des Nations Unies en matière de droits de l'homme et de protéger les droits fondamentaux des travailleurs dans leurs chaînes de valeur. Il servira également de plate-forme pour partager les meilleures pratiques et signaler les domaines qui doivent être améliorés en ce qui concerne les droits de l'homme dans les chaînes de valeur et plaider pour la protection sociale et les droits des travailleurs.
En outre, l'ICETT vise à s'associer à l'OIT par le biais de l'Alliance 8.7 pour mobiliser le mouvement coopératif afin de se concentrer sur l'élimination du travail des enfants. Elle demandera aux coopératives de s'engager dans des campagnes de mobilisation et de sensibilisation de leurs membres et des communautés dans lesquelles elles opèrent et de fournir des conseils et un leadership communautaire pour mettre en place des mesures d'élimination du travail des enfants. Ce partenariat arrive à point nommé puisque les Nations Unies ont déclaré 2021 Année internationale de l'élimination du travail des enfants.
Les États membres de l'ONU ont adopté les Objectifs de développement durable en 2015 et dans l'Alliance 8.7, tous les pays se sont engagés à : Prendre des mesures immédiates et efficaces pour éradiquer le travail forcé, mettre fin à l'esclavage moderne et à la traite des êtres humains et garantir l'interdiction et l'élimination des pires formes de travail des enfants, y compris le recrutement et l'utilisation d'enfants soldats, et d'ici 2025 mettre fin au travail des enfants sous toutes ses formes.
